Засушливая погода в Ростовской области привела к значительному сокращению урожая арбузов, почти вдвое. Местные фермеры, занимающиеся выращиванием бахчевых культур, выразили обеспокоенность по поводу крайне малого объема собранных дынь и арбузов в текущем сезоне. По информации «Дон-ТР», ожидается, что даже в пик сезона цены на эти продукты существенно не упадут из-за дефицита.
Несмотря на то, что ранние сорта арбузов созрели примерно на неделю раньше обычного, а жара положительно повлияла на их вкусовые характеристики, общий объем урожая оказался значительно ниже. Основной причиной неурожая является засуха, которая нанесла серьезный ущерб не только зерновым культурам, но и бахчевым.
По словам Османа Юсубова, главы одного из крестьянско-фермерских хозяйств, урожайность арбузов в этом году снизилась в два раза по сравнению с предыдущим. Он отметил, что использовались те же сорта, что и в прошлом году, и привел пример сорта «Топ Ган», который ранее давал 60 тонн с гектара. В текущем году фермер будет рад, если удастся собрать хотя бы 30 тонн с той же площади.
В сложившейся ситуации потребителям следует ожидать более высоких цен на арбузы и дыни в текущем сезоне. Дефицит продукции на рынке неизбежно приведет к увеличению стоимости, особенно в период пикового спроса. Таким образом, засуха в Ростовской области окажет влияние не только на фермеров, но и на широкий круг потребителей, привыкших к доступным и качественным бахчевым культурам.
