В Ростовской области за последний месяц зафиксирован скачок цен на мороженое, лакомство подорожало в среднем на 15%.
По данным «Деловой газеты», ссылающейся на аналитический центр, в июне текущего года средняя цена этого десерта в регионе составила 124 рубля, что на 15% превышает показатель за аналогичный период прошлого года.
Интересно, что объем продаж мороженого в денежном эквиваленте увеличился на 12%, в то время как количество приобретенных единиц продукции сократилось на 2%. Эксперты связывают подорожание мороженого с погодными условиями.
Аномальная жара, установившаяся в Ростовской области в июне, привела к повышенному спросу на прохладительные продукты, в том числе и на мороженое. Производители и ритейлеры, воспользовавшись ситуацией, подняли цены, объясняя это увеличением затрат на производство и логистику в условиях экстремальных температур.
Однако, не все эксперты согласны с тем, что погодный фактор является единственной причиной подорожания. Некоторые аналитики указывают на общее увеличение стоимости сырья, используемого в производстве мороженого, такого как молоко, сахар и фрукты. Кроме того, свою роль могли сыграть и возросшие затраты на электроэнергию, необходимую для поддержания низких температур при хранении и транспортировке продукции.
Несмотря на рост цен, мороженое остается популярным десертом среди жителей Ростовской области. Об этом свидетельствует увеличение объема продаж в денежном выражении, даже при сокращении количества приобретенных единиц продукции. Потребители, готовые платить больше за любимое лакомство в жаркую погоду, поддерживают спрос на мороженое, несмотря на его подорожание.
В ближайшие месяцы динамика цен на мороженое будет зависеть от нескольких факторов, включая погодные условия, стоимость сырья и конкуренцию на рынке. Если жара сохранится, цены, вероятно, останутся на высоком уровне. В случае снижения температуры и стабилизации цен на сырье можно ожидать некоторого снижения стоимости мороженого.
