В Ростовской области наблюдается устойчивый рост цен на молочную продукцию, где лидером подорожания остается сливочное масло.
По данным Ростовстата, за прошедший год килограмм масла прибавил в цене 281,5 рубля, увеличившись с 806,95 рублей в мае 2024 года до 1088,45 рублей в мае 2025 года. С начала текущего года его стоимость выросла на 32,05 рубля.
Килограмм сыра стал дороже на 155 рублей, поднявшись с 757,23 до 912,7 рубля за год. За последние полгода цена увеличилась на 61,75 рубля.
Цена на сметану выросла на 71,81 рубля за год, достигнув 375,57 рубля за килограмм (ранее 303,76 рубля).
Творог также подорожал на 74,31 рубля за килограмм: с 401,23 рубля в мае прошлого года до 475,54 рубля в мае текущего года. За шесть месяцев цена увеличилась на 24,07 рубля.
Согласно информации Ростовстата за май 2025 года, самые высокие цены на молочные продукты зафиксированы в Ростове. Там килограмм сливочного масла стоит 1 103,84 рубля, молоко (2,5-3,2% жирности) — 91,14 рубля, сметана — 385,64 рубля, творог — 493,19 рубля, а сыр — 956,1 рубля.
