Сметана – вне конкуренции: как жители Семикаракорского района наслаждаются блинами в Масленицу. Всё о любимых блинах и начинках.
Масленичная неделя в разгаре. Жители нашего района поделились своими представлениями о праздничной кухне.
Подавляющее большинство опрошенных следуют устоявшимся обычаям, предпочитая готовить блины самостоятельно. Примечательно, что интерес к масленичным празднествам проявляет и молодое поколение, доказывая, что Масленица давно вышла за рамки «праздника исключительно для старшего поколения».
- Безусловным лидером среди дополнений к блинам оказалась сметана, её выбрали 59% опрошенных.
- На второй позиции расположилось сгущённое молоко, выбранное 50% респондентов.
- В топ-5 популярных добавок также вошли творог или творожная масса с изюмом (42%), мёд (39%) и различные виды варенья, джема или повидла (31%).
Вкусовые предпочтения значительно разнятся в зависимости от возрастной группы. Респонденты старше 65 лет чаще всего склоняются к традиционному варианту – блины с маслом (40%). Участники опроса в возрасте от 45 до 64 лет нередко отдают предпочтение блинам с творогом (31%), а также с мясом (23–35%). Молодое поколение (18–34 года) чаще ищет варианты, выбирая блины с ветчиной или колбасой (20%).
