О подорожании хлеба предупредил исполнительный директор Российского союза пекарей Дмитрий Семёнов. Об этом сообщает donnews.
Цены подскочат осенью. При этом не стоит надеяться на рекордный урожай зерна: этот фактор особой роли не сыграет. По мнению эксперта, рост цен на хлеб будет сопоставим с общим уровнем инфляции (около 6%).
Жителям Дона повезло: регион находится близко к базе ингредиентов. Поэтому пекари могут сокращать издержки и сдерживать рост цен. Однако же производителям с 2022 года приходится увеличивать расходы на обслуживание оборудования, в том числе иностранного.
Эксперт Семёнов считает, что хлеб в Ростовской области недорогой: около 70 рублей за килограмм. Сравнивать он предложил с Мурманском и Архангельском (около 100 рублей), а также Чукоткой (под 200 рублей).
Фото: rostov.tsargrad.tv