Для того чтобы блины на Масленицу получились не только вкусными, но и полезными, необходимо обращать внимание на качество и безопасность продуктов. О том, как избежать отравлений в масленичную неделю, рассказали в управлении Роспотребнадзора по Ростовской области.

Специалисты не рекомендуют покупать продукты неизвестного происхождения в местах несанкционированной торговли. Перед тем как положить товар в корзину, посмотрите на срок годности, целостность упаковки и состав.

При выборе муки следует отдать предпочтение той, что в бумажной упаковке. Выбирая молочные продукты, важно изучить информацию на упаковке и обратить внимание на её внешний вид.

Натуральные молочные продукты — масло сливочное, молоко, йогурт, творог, сметана, сыр, не должны иметь в составе заменителей молочного жира. Не следует покупать молоко, творог, сыры, если они хранились без охлаждения.

Если же вы решили покупать готовые замороженные блины, нужно посмотреть на внешний вид продукции, сроки годности и условия хранения. Специалисты не рекомендуют размораживать и повторно замораживать продукцию.

«Если вы решили перекусить в местах, где проходят уличные гулянья и другие культмассовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место», – рассказали в Роспотребнадзоре.

Также специалисты напомнили о главном правиле во время масленичной недели — не переедать.

Напомним, что в этом году Масленицу будут отмечать с 11 по 17 марта.

Дон24