подписка

Национальная кухня на фестивале «Гастрономическая карта России»

19 июня 2018 | Комментарии к записи Национальная кухня на фестивале «Гастрономическая карта России» отключены

Стритфуд-фестиваль «Гастрономическая карта России» прошёл в Ростове-на-Дону в день первого матча чемпионата мира по футболу-2018 между сборными Бразилии и Швейцари. 11 ресторанов мобильной кухни разных регионов РФ WELCOME FOODBALL CUP были открыты до двух часов ночи на Соборной площади.
Команда поваров угостила болельщиков блюдами из «футбольного меню». Гастрономический праздник украсили своими выступлениями творческие казачьи коллективы и были встречены бурными овациями иностранных туристов. Которые плясали прямо на площадке фестиваля.

Это федеральный проект, который предполагает познакомить гостей с кухнями тех регионов, где проводится чемпионат мира, — отметила директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова. — У всех есть возможность попробовать блюда и почувствовать местный колорит 11 городов-организаторов. Мы надеемся, что эта задача будет выполнена. Для нас приятно, что многочисленные зарубежные гости, которые в день матча гуляют по центру донской столицы, отдают предпочтение именно донской кухне.
Стоит отметить, что стартовал фестиваль с вручения эксклюзивного съедобного кубка, изготовленного именно для Ростова-на-Дону.
Специально для фестиваля в Ростове был изготовлен эксклюзивный съедобный кубок.
Кубок изготовил ростовский представитель команды фестивалей кафе-пекарня «Пироги Кучкова», который является флагманским участником от Ростовской области и выпекает великолепные курники в форме футбольных мячей из тонкого теста с нежной начинкой, — рассказала автор идеи и координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова. — Формат мобильных фестивалей позволит каждому болельщику увезти с собой полное впечатление о региональной многонациональной кухне регионов современной России.
Ещё одна изюминка фестиваля — 100 футбольных мячей, которые подарила болельщикам команда проекта «Гастрономическая карта России» вместе с министром экономразвития Ростовской области Максимом Папушенко.
Надо сказать, Ростов стал вторым городом, принимающим стритфуд-фестиваль региональной кухни. Старт фестивалю был дан в Сочи, где с «Гастрономической картой России» познакомились тысячи российских и иностранных болельщиков. 11 фудтраков региональной кухни — по числу городов, принимающих чемпионат — представляют разные регионы России. В автомобилях, созданных специально для проекта «Гастрономическая карта России» под различные форматы организации уличной еды оборудованы мобильная пекарня, кондитерская, чайная, буузная, пирожковая.
Эстафету мобильных ресторанов от донской столицы примет Нижний Новгород.


Комментарии

Комментарии закрыты.

Имя (обязательно)

Email (обязательно)

Ваш комментарий